低鈉高鉀!穩定血壓不飆高
大千綜合病院營養師李玉彩表示SEO鈉離子首要是存在細胞外的陽離子,而鉀離子是存在細胞內的陽離子,二者配合飾演平衡電解質的腳色,保持身體的滲入壓。鈉離子具有留住水份子的特征,對高血壓病人而言,高鈉攝取會增添水分滯留在體內,使得血壓上升,但是若鉀離子較多則可增進鈉的排出,是以,足夠的鉀對高血壓患者來講,反而是一個庇護因子。
現代人飲食口胃偏重鹹鹽燈鹽分和鈉離子吃太多,鉀卻嚴重攝取不足,長期忽視鈉鉀之間的奧妙均衡性,致使高血壓年青化或病症惡化。固然台灣目前沒有針對國人飲食制定鉀離子的建議攝取量,但對比美國DRI對成人逐日的鉀建議攝取量為4700mg,和1999-2000年台灣地區白叟營養健康狀況查詢拜訪成效,發現男性天天攝取鉀2497mg、女性2192mg,可看得出攝取量仍較著不足。
本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/高鉀食物top20-降血壓有-套-052210666.html白蟻
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